متابوليسم «آهسته» يا «كند» اغلب به عنوان مانعي براي كاهش وزن شناخته مي شود. در نتيجه صنعتي 33 ميليارد دلاري، هزاران محصول ارائه مي دهد تا نويدبخش سرعت بخشيدن به متابوليسم براي موفقيت در كاهش وزن باشد.
اما به جاي اينكه به دنبال مكمل هاي دارويي باشيد، فعاليت هايي وجود دارد كه مي توانيد براي سرعت بخشيدن به متابوليسم خود انجام دهيد.
متابوليسم چيست و چگونه كار مي كند؟
به گزارش ايتنا و به نقل از يورونيوز، متابوليسم اصطلاحي است كه تمام واكنش هاي شيميايي در بدن ما را توصيف مي كند. فعاليت هايي كه در واقع بدن ما را زنده نگه خواهد داشت. متابوليسم همچنين انرژي مورد نياز براي فعاليت هاي حياتي بدن مانند تنفس و هضم غذا را فراهم مي كند.
وقتي به متابوليسم در زمينه وزن خود اشاره مي كنيم، در واقع ميزان متابوليسم پايه خود را توصيف مي كنيم؛ يعني تعداد كالري هايي كه بدن در حالت استراحت مي سوزاند. اين محاسبات براساس ميزان عضله و چربي بدن ما تعيين مي شود.
عوامل زيادي از جمله جنسيت، سن، وزن و سبك زندگي روي متابوليسم شما تاثير مي گذارد. به طور طبيعي با افزايش سن، سرعت متابوليسم كاهش مي يابد و پس از رژيم هاي غذايي دچار اختلال مي شود.
چرا متابوليسم ما با افزايش سن كند مي شود؟
با بالا رفتن سن، بدن ما كارايي گذشته خود را از دست مي دهد. در حدود 40 سالگي، توده عضلاني ما به طور طبيعي شروع به كاهش مي كند و نسبت چربي بدن به عضله افزايش مي يابد.
توده عضلاني به تعيين ميزان متابوليسم بدن كمك مي كند. بنابراين وقتي عضله كاهش مي يابد، به معني اين است كه بدن ما در زمان استراحت، كالري كمتري مي سوزاند و سرعت متابوليسم هم كاهش مي يابد.
3 راه براي سرعت بخشيدن به متابوليسم
به آنچه مي خوريد توجه كنيد
انواع غذاهايي كه مي خوريد را در نظر بگيريد، زيرا رژيم غذايي روي ميزان انرژي اي كه بدن بايد براي هضم، جذب و متابوليسم صرف كند، تاثير مي گذارد.
به اين فرايند «ترموژنز» يا «اثر حرارتي» غذا گفته مي شود و معادل حدود 10 درصد از انرژي مصرفي روزانه ما را به خود اختصاص مي دهد.
تحقيقات نشان مي دهد كه «اثر حرارتي غذا» براي غذاهاي غني از پروتئين بالاترين ميزان است، زيرا بدن ما نياز به مصرف انرژي بيشتري براي تجزيه و هضم پروتئين ها دارد. خوردن غذاهاي غني از پروتئين ميزان متابوليسم شما را تا حدود 15 درصد افزايش مي دهد. اين در حالي كه براي بقيه غذاها، اين رقم 10 درصد است. همچنين كربوهيدرات ها 10 درصد و چربي ها كمتر از 5 درصد متابوليسم را افزايش مي دهند.
البته اين به اين معني نيست كه براي افزايش متابوليسم خود بايد فقط رژيم پروتئيني بگيريد.
حركت كنيد
فعاليت بدني منظم باعث افزايش توده عضلاني و سرعت بخشيدن به متابوليسم مي شود. افزايش توده عضلاني ميزان متابوليسم شما را افزايش مي دهد، به اين معني كه در زمان استراحت، كالري بيشتري مي سوزانيد.
شما مي توانيد با گنجاندن 30 دقيقه فعاليت بدني در برنامه روزانه خود به اين هدف دست يابيد و با دو روز در هفته ورزش قدرتي اين مسير را تكميل كنيد.
ناديده گرفتن ورزش، منجر به كاهش توده عضلاني مي شود. توده عضلاني كه كم شود، متابوليسم هم كاهش مي يابد و تلاش شما براي كاهش وزن بي نتيجه مي ماند.
خواب كافي داشته باشيد
تحقيقات زيادي نشان مي دهد كه كمبود خواب مي تواند به طور قابل توجهي بر متابوليسم شما تاثير بگذارد.
كمبود خواب تعادل انرژي بدن را مختل مي كند. كمبود خواب هورمون هاي اشتها را برانگيزد و باعث احساس گشنگي در فرد مي شود. اين وضعيت هوس هاي غذايي را تحريك مي كند.
اگر مي خواهيد متابوليسم خود را افزايش دهيد، هدف خود را براي داشتن هفت ساعت خواب بدون وقفه در هر شب تعيين كنيد.
يك راه ساده براي رسيدن به اين هدف اين است كه حداقل يك ساعت قبل از خواب، از صفحه نمايش و مانيتورها دوري كنيد. صفحه هاي نمايش اختلال بزرگ در خواب ايجاد مي كنند. زيرا باعث سركوب ملاتونين در مغز مي شوند و اينطور جلوه مي كنند كه شب نيست و روز است.
هرگز پول خود را براي مصرف قرص ها و مكمل هاي لاغري دور نريزيد
هزاران محصول وعده مي دهند كه متابوليسم شما را بالا برده و باعث كاهش وزن شما مي شوند. برخي از اين داروها، مانند كافئين و كپسايسين بلافاصله پس از مصرف، متابوليسم شما را بالا مي برند، اما اثر موقتي دارند. در واقع مصرف اين داروها كاهش وزن طولاني مدت را تضمين نمي كند.
همچنين اكثر محصولاتي كه به شما كمك مي كنند تا متابوليسم خود را سرعت بخشيد و وزنتان را كم كنيد، هيچ مدرك علمي اي براي تضمين اثربخشي محصولشان ارائه نمي دهند.
پس قرص ها و معجون هاي تجاري را كنار بگذاريد و روي چيزهايي كه موثر هستند تمركز كنيد. اينطور هم پولتان هدر نرفته و هم متابوليسم شما درست كار خواهد كرد.
منبع: يورونيوز